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胡萝卜饺子最正宗的做法(胡萝卜饺子肉馅最正宗的做法)

胡萝卜饺子最正宗的做法(胡萝卜饺子肉馅最正宗的做法)

更新时间:2024-05-03 20:14:40

胡萝卜饺子最正宗的做法

1、准备食材:胡萝卜3根洗净、小葱洗净,生姜削皮备用

2、直接买五花肉,在市场让老板用机器碎成肉馅儿,回来放在碗中洗净备用

3、生姜切块,小葱切段,放在搅碎容器中,碎成生姜小葱末备用

4、胡萝卜用切丝器,手动擦成细丝儿备用

5、为了避免剁馅儿时四处飞溅,先将生姜小葱末,肉馅儿都倒进放有胡萝卜丝的锅内,然后依次放入盐、鸡精、白胡椒粉、五香粉、蚝油等调料,用手搅拌均匀即可,倒在案板上用刀剁馅至少10分钟以上

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