猪肉片怎么腌制又嫩又好吃（500克猪肉片怎么腌制又嫩又好吃）

猪肉片要腌制得又嫩又好吃的做法是，挑选前夹心肉最好是里肉，洗干净后用刀切成薄片，更加嫩肉粉搅拌，然后放入蒜姜未，盐，生抽，鸡精，料酒等调料，腌制1一2天后就可以了。

先把买好的猪肉洗净切好，把适量盐和调料放进去，充分调均匀。

等感觉到时候了再用适量淀粉把肉片均匀粘上。

最后用木锤均匀砸，直到看到薄薄的肉片即可。