304炒锅烧干还能不能用（不锈钢炒锅干烧一小时后还能用吗）

可以用

因为不锈钢的材质比较稳定，干烧十分钟是不会有变化的。只是表面跟空气里的一些物质发生了氧化反应，没有毒，没漏的话就能用。

不锈钢锅304干烧后如果只是底部烧黑还是可以用的，如果是锅里面烧黑，而且比较严重，这样就不建议用了。

不锈钢器皿虽然好用，但是不合格的不锈钢锅会存在安全隐患。不合格的不锈钢锅，在使用时其中的某些化合物可能会溶出来，用起来不是很安全。不锈钢并非完全不生锈，如果长期接触到了酸、碱类物质，也会起化学反应。