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貌似只有涡阳有干椒肉丝怎么做(涡阳干椒肉丝做法)

貌似只有涡阳有干椒肉丝怎么做(涡阳干椒肉丝做法)

更新时间:2024-05-11 02:22:17

貌似只有涡阳有干椒肉丝怎么做

食材:杏鲍菇100克,猪肉丝100克,干辣椒1个,油、盐、鸡精、料酒、葱姜适量

做法

1、猪肉切丝,加料酒、湿淀粉拌匀,腌十分钟。辣椒、杏鲍菇洗净切丝,葱姜切末。

2、热锅冷油炒肉丝变色即盛出。

3、另起锅放油爆香葱姜,入杏鲍菇、辣椒炒1分钟左右。

4、加入肉丝翻炒,放盐和鸡精调味即可。

主料精肉200g辅料油适量盐适量花椒适量干辣椒适量酱油适量步骤1.精肉切丝2.坐锅,放油,爆香花椒、干辣椒3.放入肉丝4.翻炒均匀5.炒至肉丝香酥6.放盐7.放酱油,翻匀即可8.出锅喽

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