菠菜和油菜的区别（怎么辨认菠菜和小油菜）

叶子不同：菠菜茎细长，直立，叶子从根上长出，叶尖为三角形，而油菜茎短宽，有分枝，叶片大，深绿色，顶部圆形。

成熟时间不同：菠菜多在秋季成熟，油菜分为春油菜、冬油菜，成熟期为5月和9月份。

价值不同：菠菜一般是作为蔬菜食用，油菜可作为凉菜食用，油菜籽还可以榨油。

菠菜长，油菜短。 菠菜根是红色的，油菜根是白色的。 菠菜叶子狭长，油菜叶子宽. 食用方法类似，但菠菜不能包包子吃，油菜可以。