保存山核桃的方法什么（山核桃放冷藏还是冷冻保存）

山核桃含油量较高，比一般核桃更难保管。

如果能将其装在衬有铅皮的贮藏箱内， 则可减少山核桃与空气的接触而避免返潮。假若山核桃量少又一时找不到铅皮，也可用陶瓷容器密封保存