用料
山楂 适量
冰糖 适量
水 适量
白砂糖 适量
步骤 1
新鲜山楂洗干净
步骤 2
去核
步骤 3
水中放适量冰糖，山楂煮软
步骤 4
放入破壁机打成泥
步骤 5
打完泥之后用筛子过筛，然后放入锅中，加入一些白糖，开始搅拌
步骤 6
颜色变透亮，变红就可以装瓶了
原料：山楂、白糖、清水、盐。
做法步骤：

第1步、原料：山楂和白糖。

第2步、山楂洗净，去核，去蒂。我是用手一个个掰开的，用了些时间。

第3步、锅中倒入适量的清水，水的量不要多，因为后面会需要将水分慢慢熬出去。将山楂倒入锅中。

第4步、大火烧开，当山楂软烂时，可以用勺子按压山楂，成泥状，加入白糖，关小火继续煮。

第5步、加入盐。

第6步、水分少时，要不停的搅拌，防止粘锅底。熬到自己需要的粘稠度就可以关火啦。
