1将面粉，白糖，盐，黄油，奶粉一起放在盆中搅拌均匀。将300克水加热到30℃左右，放入酵母粉搅拌均匀，使其溶化。
2将酵母水加入粉中揉匀，揉至面团起韧劲，待表面光滑时，放入容器中，盖上保鲜膜。
3放至温暖处发酵约60分钟。
4将发酵好的面团取出，平均分成2份，分别搓至长棍型，码放在烤盘中。
5面团2次发酵，待烤盘中的面团再次长大一倍就可以了。
6放入预热好的烤箱200℃，烤制25分钟，待面包表面呈黄褐色，外壳硬脆时就可以出炉啦。
1.盆里放入面粉，盐及干酵母，搅拌均匀
2.水少量多次地加入面粉中，先揉成片状，在慢慢揉成团状
3.盖上保鲜膜，室温发酵40分钟左右，看到有蜂窝状，就发酵好了
4.之后，均匀地分成3份，轻轻地擀成椭圆形，否则，会把里面空气排出，向内折叠三次
5.两边揉圆，放入模具上
6.撒些面粉，划口【最好是单数】
7.之后放入烤箱第四层，选择发酵功能，嫩度80%，30度，60分钟
8.60分钟后，发酵到2倍大时
9.再次放入烤箱第四层，选择嫩烤模式，嫩度100%，210度，
10.取出后，放凉，表皮更加酥脆，内心也非常有韧性哦。
