1、老人家可以吃鸽子，鸽子的营养丰富，可与某些中药一起炖；
2、吃鸽子肉具有延缓衰老、养颜护发、防动脉硬化、防贫血、愈合伤口、补肾益气和解毒等功效所以适当的吃鸽子肉对身体是有好处的。
3、如果常吃鸽子肉可以增强体力、脑力和记忆力，消除疲劳，保持旺盛的精力和良好的精神状态。这就适合那些脑力劳动者了。而且常吃鸽子肉还可以防止细胞衰老，保持青春活力有明显效果。
十年的老鸽子能吃，这种老鸽子营养价值很高，但是不太好熟，老鸽子养了十年全身肌肉很硬。
真要是吃的话要使用高压锅炖才能将鸽子炖熟，这种鸽子作成鸽子汤给身体较弱的人吃比较好，由其是给刚生完小孩的妇女吃比较好，只将鸽子清炖即可。
