1、种子处理：在播种前我们先要将种子筛选，挑取劣种，然后将种子放于冷水中浸种，放置8-10小时，然后捞出晾干，用湿布包好放在20-25度环境下进行催芽，当种子刚刚“露白”即可播种。
2、整地育苗：洋葱播种的地块要撒施腐熟有机肥和过磷酸钙做基肥，然后做畦高1.4-1.5米，宽为27厘米苗床，根据播种面积做好规划，然后浇水，当水分渗透后即可播种。最后上面覆盖湿土，用稻草覆盖，保持土壤湿润，利于洋葱出苗。
3、整地定值：在播种前要施用腐熟有机肥进行撒施，深翻土壤，然后做宽为0.2米，深为0.1米的高畦栽培，按株距为16-17厘米，行距为20厘米的密度栽培。
4、田间管理：洋葱在定值后20天可浇一次缓苗水，但是水分不易过多，应小水勤浇，促进根系生长，利于缓苗。在洋葱缓苗后进入越冬期，这时就要适时浇越冬水，当越冬后幼苗进入茎叶生长期，这一阶段又要浇水，又要控水，防止徒长。在洋葱的蹲苗期结束后，可结合浇水进行中耕，保持土壤见干见湿即可。在叶生长盛期及鳞茎膨大期时，每亩追施磷酸二铵15千克及硫酸钾3-5千克。
5、除薹
对于早期抽薹的洋葱，在花球形成前，从花苞下剪除，或从花薹尖端分开，防止开花消耗养分，促进侧芽生长，利于鳞茎的形成。
6、病害防治
洋葱一般常见的病害有：霜霉病，锈病，白腐病，软腐病及紫斑病等。在防治时要及早防治，以免耽误作物生长，影响产量。
1.播种育苗
苗床应选择地势较高、排灌方便、土壤肥沃、近年来没有种过葱蒜类作物的田块，以中性壤土为宜。 苗床地基肥施量不宜过多，避免秧苗生长过旺。播种方式一般就是条播或者是撒播，讲讲条播怎么进行，先在苗床畦面上开9~10厘米间距的小沟，沟深1.5~2厘米，播籽后横扫覆土，再用脚力将播种沟的土踩实，随即浇水。通常每一百平方米的苗床播种量在六百克。
2.苗期管理
播种后一定要保持苗床湿润，防止土面板结影响种子发芽和出苗。要等到幼苗长出片真叶后，才可以适当控制浇水。一般在播种前浇足底水的，播种后一般不浇水，当苗长直时再及时浇水
3..定植密度
定植的密度大家可根据你的实际种植情况来判断，比如土壤肥力差的就要密，早熟品种也适宜密植，当然还要根据每亩的面积来确定。
4.肥水管理
洋葱定植后至缓苗前一般不追肥，越冬后结合浇越冬水，每亩施人粪尿1000~1300公斤，到春季返青时结合浇返青水，再施一次返青肥。洋葱定植后应该立即浇水，这称为定植水。当幼苗进入正常生长后,要注意按以下原则和方法浇水。洋葱浇水原则，幼苗期要控制好水分，叶片生长旺盛期适当多浇水，7~10天浇1次，保持土壤见干见湿。
