黄花菜卤汁做法（干黄花菜打素卤的做法）

1.

黄花菜,黑木耳,干香菇全部用水泡发;泡发后木耳和香菇切粗丝备用 步骤step

2.

泡发的同时,锅里烧水把面煮熟,放到一边过水备用 步骤step

3.

锅里油烧热,放入葱花和大料把锅爆香后,大料捞出,下切好的木耳,香菇和黄花菜炒熟 步骤s...

4.

锅里放足量水,再调入酱油和盐

5.

小火焖20分钟后，水淀粉勾芡，将鸡蛋打匀倒进去呈蛋花，最后用锅铲将卤汁搅拌均匀