黄花菜打卤面的做法（黄花菜打卤面的卤子做法）

1.

主料200g

香菜1颗

鸡精3克

大葱1块

盐5克

花生油10克

新鲜黄花菜把中间的蕊去掉

2.

水烧开后，把黄花放进去焯一下

3.

捞到冷水里浸泡，换上几次水，就这样了，可以安全食用

4.

鲜面条一把

5.

猪肉切丝，黄花菜捏干水分

6.

锅里放油，加入葱末爆香

7.

放入肉丝煸炒

8.

加入黄花菜炒匀

9.

加水烧开，加入蛋液

10.

烧开加盐，鸡精即可

11.

烧开水放入面条，煮的面条浮起，就好了

12.

把面捞到碗里

13.

加入鲜黄花打卤，上面点缀香菜

14.

黄花菜打卤面完成