家庭做面包黄油不融化可以吗（做面包黄油是软化还是融化）

可以。不需要融化，但是需要软化，我们一般会把长期储存的黄油放在冰冻柜里，这样黄油保质期是比较长的，所以如果需要做面包时，我们可以提前一晚把冰冻的黄油放到冰箱的冷藏层，让它自然软化，这样做面包时直接把软化的黄油切成小丁或小片放进面包机就好了。

一般常温储存的黄油是不需要软化的,因为它本身已经够软。但如果黄油是冷藏储存的,那么黄油直接拿出来是无法使用的,因为黄油太硬了。