醋怎样去除鸭脚的腥味（鸭腿去腥不用料酒用柠檬可以吗）

不用醋，你把鸭脚清洗干净，晾干水，然后入油锅炸一下，就没什么腥味了！

再放入蒜米辣椒爆香，加入酸笋，放入鸭脚翻炒，放点生抽，味精调味，最后放入水，盖盖焖！鸭脚炸过后很Q有弹性，陪上酸笋辣椒，那种味道绝对不容错过！如果再放入大的田螺进去焖熟，味道更是一绝