材料：
黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适当。
方法做法：
1、将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出。
2、炒锅烧热，倒适当油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一瞬间。
3、倒入白糖、葡萄酒、酱油，都煮开。
4、改小火再焖一瞬间，再打火收汁，盛出，晾凉就能够吃了。
用料：黄豆、黑豆、大料、盐、香油
做法：
1、挑好黄豆、黑豆，分别泡发
2、准备盐适量，还有大料，或者再加入其他的作料
3、黑豆会掉色，所以黄豆和黑豆要分开煮，煮完黄豆，再煮的黑豆
4、煮完后，放到盘里，依口味添加香油即可
