粉条用水煮熟
韭菜切碎
猪血切小丁
粉条切碎
锅中加入猪油
猪油融化以后关火，稍微晾凉一点，油不热了，倒入适量酱油
把粉条倒入油里，加入盐和花椒面，搅拌均匀
倒入猪血，搅拌均匀
豆芽用手稍微抓一下，放进去，搅拌均匀
最后放入韭菜
搅拌均匀，馅料就做好了
发一块面，面粉和水的比例是二比一，加入发酵粉，发酵到面团膨胀
分成小记子
擀成圆饼
放上馅料
包成包子，包好的包子放在一边醒发20分钟。做一锅水
水开以后把包子放进锅里，盖上盖子蒸10分钟，蒸好以后闷五分钟再开锅盖
步骤 1
把猪血切成片，过一下水捞出待用。
步骤 2
用蒜爆锅后放入猪血翻炒加入粉条。
步骤 3
把韭菜放入后加适量盐，搅拌均匀后出锅。
