玫瑰鱼片的家常做法主要用料是草鱼和玫瑰酱、西红柿酱。这是一道做法简单，富有营养并且色香味俱全的美味佳肴。
草鱼有丰富的蛋白质和脂肪外，还有核酸和锌，常吃能够增强体质，滋润皮肤，延缓衰老。而且鱼肉嫩而不腻，有开胃滋补的功效，对于孕早期食欲不振的人来说，是补充营养的最佳选择
玫瑰鱼片做法：草鱼宰杀后从头下部横切一刀，从中间部位的鱼皮下面轻轻抽出腥线，这条线抽出来，做出来的鱼片不会有早醒味
2.沿鱼骨处片下来鱼肉
3.两片鱼肉都切下来就是这个样子的啦
4.再沿鱼刺的方向片掉鱼刺
5.斜刀把鱼肉片成4--5毫米厚的片，加姜丝，盐，胡椒粉，黄酒
6.抓拌均匀，腌制5分钟
7.撒上干淀粉拌均匀
8.7成热油温炸熟
9.炸好的鱼片备用
10.做好的西红柿酱约150克，搭配一大勺的玫瑰酱
11.全部倒入锅中
12.小火煮开
13.下入鱼片
14.轻轻翻均匀即可
