为什么苏泊尔空气炸锅需要放水（苏泊尔空气炸锅使用方法要放水吗）

空气炸锅不可以放水，空气炸锅工作过程中也没有必要放水。空气炸锅是利用电能然后在密闭的锅里面，产生热能将空气转变成热风，并且形成急速循环的热流从而将食物变熟。它的烹饪方式接近“烤”，烹饪过程中热风会将食物表面的水带走，让食物接近油炸的口感，因此不用放水。

在空气炸锅中放水，反而会延长空气炸锅烹饪时间，降低烹饪效率，长期以往还会损坏空气炸锅，缩短它的使用寿命。因此，使用空气炸锅的时候不用在锅里面放水，为了提高烹饪效率，还需要将食物控干水分。