食材准备：
冰虾 150g
红萝卜 300g
葱丝 10g
清水 适量
香菜末 少许
调味料
花椒粉 1/3小匙
盐 少许
油 适量
制作方法：
1．冰虾室温下自然解冻，放在架子上沥水，洗净后用厨房纸擦拭表面的水分。
2．红萝卜洗净，带红皮一起切成细丝。
3．烧热炒锅中的油至6成热，葱丝和花椒粉炝锅，香味出来后，下入萝卜丝炒至略微透明，倒入适量的温水没过萝卜丝，加少许盐调味。大火烧开后，倒入冰虾转中火继续煮5、6分钟即可。盛在大碗中，表面撒少许香菜末就可以上桌了！
青虾萝卜丝汤的做法步骤
步骤 1
砂锅中放油，放花椒粉，放虾头炒出虾头油。
步骤 2
放姜末葱花，放萝卜丝翻炒几下，倒入酱油蚝油。
步骤 3
放入水炖十五分钟，撒香菜，几滴香油，出锅。
