鲫鱼豆腐汤
1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。
2、煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。
3、炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
4、煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
首先把鱼洗干净,滤干水,把上面抹一层盐腌制个十分钟到20分钟左右再放油放锅里,把鱼放在里面,去两面煎煎的,焦焦的,然后加入姜蒜,辣椒,蚝油,生抽,盐,味精。再加一瓶啤酒焖熟就可以了
鲫鱼豆腐汤
1、鲫鱼去内脏,去鳞,去鳃,剪去鱼鳍和鱼尾洗净沥干水分。
2、煮锅加水烧开转中火,放入豆腐焯烫3分钟左右捞出切块。
3、炒锅烧温热放油转小火,放入鲫鱼微煎两面金黄出锅。
4、煮锅加水烧开转小火,放入鲫鱼、姜、料酒上盖煮20分钟左右,放入豆腐、盐继续煮10分钟左右撒上香葱即可。
首先把鱼洗干净,滤干水,把上面抹一层盐腌制个十分钟到20分钟左右再放油放锅里,把鱼放在里面,去两面煎煎的,焦焦的,然后加入姜蒜,辣椒,蚝油,生抽,盐,味精。再加一瓶啤酒焖熟就可以了