牛奶糕做法不用淀粉（牛奶冰糕的做法 不用淀粉）

需要用淀粉

1、食材：奶粉60g、温水300ml、玉米淀粉40g、椰蓉15g。

2、奶粉用温水冲泡，充分搅拌均匀后倒入不粘锅里，再加入玉米淀粉混合后搅拌均匀，开最小火,不停搅拌至牛奶液变成浓稠状。

3、关火后，倒入模具中，放凉后再放入冰箱冷藏至少1小时，凝固后取出来切成小块，然后在表面裹上椰蓉即可。

淀粉是添加进去让你的雪糕绵软一点的，最好用淀粉，用淀粉的时候可以先用一点热水融化再加进雪糕液里，这样方便淀粉溶解，方便你后期做雪糕