芥菜头空心能吃吗（芥菜头怎么做好吃不发苦）

芥菜头空心能吃，只要里面没有坏掉，是可以吃的，可以切成片，切成丝炒着吃，也可以切成丝晒晒，然后用盐腌成盐菜配饭吃，很可口的。