材料
干白糯玉米粒,玉米淀粉
做法
1、干白糯玉米粒洗净抓干水,倒入做菜用的玉米淀粉,搅拌均匀。
2、再放上锅炸至金黄色,捞起,滤油,即可。
晒干的白糯玉米粒是一道传统的中式美食,制作方法如下:
材料:
- 糯玉米 1 颗
- 太阳
- 干燥的时间和精力
步骤:
1. 选择新鲜的糯玉米,去掉外层的壳和须,清洗干净后晾干水分,大约需要 2 天左右。
2. 把晾干的糯玉米放在阳光充足的地方,让阳光直接照射,每天晒 2 小时,大约需要 2 周左右。
3. 晒干的糯玉米需要放在通风干燥的地方,防止受潮,大约需要 2 个月的时间。
4. 将晒干的糯玉米取出,去掉水分,切成适当大小的块状,保存在密封的容器中。
5. 每次需要食用时,取出一些糯玉米,用火烤干后密封保存,可以长期保存。
注意事项:
1. 晒干的糯玉米需要放在干燥通风的地方,防止受潮,否则容易霉变。
2. 晒干的糯玉米需要每天阳光直射,以保证干度和质量。
3. 制作过程中需要避免阳光直射或过度曝光,否则会影响口感和品质。