原料：白菜400克、红辣椒2根、生抽一勺、醋2勺、蒜末、鸡精、干红辣椒、花椒、盐、植物油各适量。
做法步骤：

第1步、白菜切丝备用，建议多用叶子部分，如果只取白菜心，口感更好。
第2步、红辣椒切丝，蒜切末。
第3步、把红辣椒和蒜末放入白菜丝中，倒入少许盐，鸡精，生抽，醋。
第4步、锅中倒入适量植物油，烧热后关火，放入花椒粒和干辣椒，炸出香味后把花椒取出不要。
第5步、把油倒入白菜丝中拌匀即可。
一、原料：
白菜、元葱、香菜、小红椒、蒜、陈醋、生抽、花椒油、香油、盐、糖、鸡精。
二、做法：
1、白菜取接近菜心部分，切细丝；元葱、小红椒切细丝；香菜切段；蒜2-3瓣切末。注意，可根据自己的口味调整白菜和元葱的比例 2，一勺陈醋、一小勺生抽、一勺糖、一勺花椒油、一勺香油，盐和鸡精适量，拌匀即可。 注意，生抽不要多加，否则颜色不好看
3，工艺：拌
4，口味：酸辣味
5，时间：<5分钟
6，热量：较低热量
