做法步骤
1.
将软化好的黄油加入糖粉和盐,用打蛋器打发至轻盈羽毛状,分两次加入全蛋液60g,用打蛋器搅打均匀。
2.
用打蛋器搅打均匀,筛入面粉,加入奶粉,拌匀,擀成5毫米厚的薄片,用动物饼干模具在上边印图案。
3.
提前预热烤箱200度,将印好的饼干连同油纸一起放入烤盘,烤15分钟出炉晾凉即可。
动物饼干的做法步骤:
1.食材:
面粉250g
黄油140g
糖粉60g(喜欢甜的人可以多加点,因为我送的小宝宝牙齿掉光光,所以只给搞了个微甜)。鸡蛋1个(可以加20g奶粉会更有奶香味)
2.将糖粉加入溶解的黄油中,搅拌均匀。
3.将鸡蛋放入加了糖粉的黄油中,并且搅拌均匀。
4.将搅拌好的黄油加入面粉中,使劲揉。
5.揉成光滑的一团。
6.装入保鲜袋,冷藏半小时。
7.拿出来后,用擀面杖把面团擀成硬币厚薄,并用模具刻出自己想要的形状。
8.烤箱预热170度,烤盘垫油布或者油纸(也可以不垫)放顺序放好,然后放入烤箱上下烘烤10分钟左右(这个很容易烤焦,多盯着烤箱)
9.出炉,晾凉即可