腊月乌塌菜北方寒冷地区可露天过冬吗（乌塌菜冬天冻不死春天还会生长吗）

不能。乌塌菜作为抗寒蔬菜代表，尽管是在冬天，它在南方是可以露地越冬的，这也能填补大家冬天吃叶菜的空白，但冬天在北方露地种植的话，可能很难越冬，因为北方温度实在太低，不过倒是可以种在保温性能差的温室中越冬，这也算是设施蔬菜一个新的种植方向，大家要是有条件不妨试种一下。

乌塌菜能过冬，是一种耐寒性较强的蔬菜，最低能耐零下10度的低温，适合种植的温度在15-20度之间，高于25度时会出现生长不良的现象，在南方能够露地种植越冬，在北方温度较低的区域则是需要在温室大棚中种植。