陕北炒西红柿酱做法（甘肃西红柿酱做法用油做的）

西红柿酱做法:西红柿已经切碎，油热下葱花炒香，下西红柿，加鸡精，多放点盐，熬至浓稠即可！ 洋芋擦擦做法各不相同，还可以报点熟芝麻，辣椒酱，也可以拌点剁青椒，还可以炒着吃，各种吃法，总之很好吃，洋芋擦擦是陕北人最喜欢吃的家常便饭，老少皆宜，用我们陕北话说就是拘谨

西红柿开水烫一下扒皮，然后用手直接撕碎，锅里放油葱花撕碎的西红柿倒锅里上调料搅匀，少加点水炖上五七八分钟就可以出锅了，这样就做好了。