木耳和羊葱是绝配，首先把木耳放碗里用凉水泡发，放少许白糖促进发孝，泡好的木耳在开水里煮二分钟，羊葱切块，在盐水里泡一会捞出，把两种食材放一起放点香菜花生米，调味拌匀及可。
1、黄瓜：黄瓜中含有多种维生素、糖类、胡萝卜素等营养成分，可与木耳搭配食用，为人体提供营养及能量；
2、茼蒿：茼蒿中富含多种维生素、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素等，与木耳一起食用，丰富的膳食纤维能够促进肠蠕动，有利于排便，对缓解便秘有一定帮助；
3、其他食物：除了黄瓜、茼蒿外，木耳还可以和莴笋、洋葱、青椒等多种蔬菜搭配食用，不仅营养丰富，还十分美味。
