东北人冬天为什么要囤菜（东北人城市里的人冬天怎么囤菜）

东北人冬天囤菜的原因如下：

饮食习惯 。东北人冬天囤菜是一种饮食习惯，就像南方人喜欢囤年货一样。

气温低 。东北的气温低，不利于农作物的生长，所以需要提前储备好冬季所需的蔬菜。

方便储存 。东北地区在冬季盛产的蔬菜品种有限，而大白菜、土豆、萝卜等便于储存的蔬菜成为了东北人冬天的必备食材。

健康考虑 。东北的冬季长且寒冷，外出购买食材可能会被冻伤或者加重感冒的风险，因此囤菜可以减少外出的频率，保障家人的健康。