125g泡椒
250g的泡椒能做2斤鸡脚
一、准备食材:鸡脚500克、西芹200克、胡萝卜50克、小米辣50克、姜片50克、带水野山椒100克、白醋100克、食盐100克、味精25克、鸡精25克、白糖50克、草果10克、干花椒15克、八角2个、山奈2克、香叶5片、桂皮3克、砂仁3克、料酒30克、凉开水2500克
1公斤鸡爪用半斤泡椒
125g泡椒
250g的泡椒能做2斤鸡脚
一、准备食材:鸡脚500克、西芹200克、胡萝卜50克、小米辣50克、姜片50克、带水野山椒100克、白醋100克、食盐100克、味精25克、鸡精25克、白糖50克、草果10克、干花椒15克、八角2个、山奈2克、香叶5片、桂皮3克、砂仁3克、料酒30克、凉开水2500克
1公斤鸡爪用半斤泡椒