一斤面粉出多少面条

一斤面粉可以做1.3~1.4斤面条。一般情况下，做面条时，一斤面粉加40%左右的水，如果用面条机制作面条，会有面粉的损耗。一般可以出1.3斤的面条，而如果是手工制作，没有面粉的损耗，能做出1.4斤的面条。

面条起源于中国，已有四千多年的制作使用历史。而面条是一种制作简单，使用方便，营养丰富即可作为主食，又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。而且面条花样繁多，品种多样，地方特色极其丰富，又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外香浓的意大利面等