1.选择合适的鱼饵。石斑鱼喜摄食鲜活的鱼虾。对装钩后失去活力的鱼虾缺乏兴趣。所以用小鱼和鲜虾为饵时，钩尖刺入的部位应尽量在尾部，这样才能使饵保持鲜活，才能诱鱼上钩。
2.选择正确的钓点，要选在海岛礁洞、岩礁丛生和深水码头等处垂钓。从上到下都是由石块一块块拼装起来的，其间有许多石洞和伸缩缝，这些伸缩缝可是石斑最喜欢藏身和觅食的地方。一是这里海水平静，很少有大浪；二是伸缩缝较深，隐藏方便也容易逃避天敌。
挑选新鲜的鱼虾，把鱼钩钩到鱼虾的尾部，库放到有礁石的深水地方，石斑鱼，闻到鱼虾的腥味儿，很快就会上钩，一会儿就钓到石斑鱼了，
