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炒佛手螺的做法(温州佛手螺怎么炒)

炒佛手螺的做法(温州佛手螺怎么炒)

更新时间:2024-04-19 04:31:16

炒佛手螺的做法

炒佛手螺是一道非常美味的海鲜菜肴,做法如下:

1. 将佛手螺洗净,去除内脏和杂质,切成小块备用。

2. 准备葱姜蒜末和辣椒丝,备用。

3. 热锅凉油,放入葱姜蒜末和辣椒丝爆香。

4. 放入佛手螺块翻炒,加入适量盐和料酒调味。

5. 炒至佛手螺变色,加入少量清水,盖上锅盖焖煮2-3分钟。

6. 最后加入少量生抽和鸡精调味,翻炒均匀即可。

炒佛手螺口感鲜美,肉质鲜嫩,营养丰富,是一道非常适合家庭聚餐或朋友聚会的美食。

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