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鲜奶能冷冻吗(鲜奶是煮熟保存好还是直接冷冻)

鲜奶能冷冻吗(鲜奶是煮熟保存好还是直接冷冻)

更新时间:2024-05-08 15:15:43

鲜奶能冷冻吗

“不可以”

鲜奶不可以冷冻储存,鲜奶的营养价值丰富,被人们经常购买饮用,但是有时候购买的鲜奶过多,喝不完时需要把鲜奶放入冰箱冷冻室里,这样操作是不争取的。

一般不建议将现挤的鲜牛奶直接冷冻,如果温度太低可能破坏鲜牛奶内部结构,导致营养流失甚至变质。鲜牛奶中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类,以及钙、磷、铁等矿物质,容易被人体消化吸收。适量饮用可满足人体对营养物质的需求,促进人体生长尤其适合青少年儿童和老年人群。

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