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粉条炒辣椒做法(肉炒辣椒和粉条哪个好吃)

粉条炒辣椒做法(肉炒辣椒和粉条哪个好吃)

更新时间:2024-04-19 01:19:58

粉条炒辣椒做法

粉条炒辣椒是一道简单又美味的家常菜,下面是具体的做法:

所需材料:

- 干粉条100克

- 青红椒各半个

- 大蒜3瓣

- 生抽、老抽、盐、糖、鸡精适量

- 油适量

步骤:

1. 将干粉条提前用温水泡发,泡发至软即可。

2. 青红椒洗净去籽,切成丝状;大蒜剁成蒜蓉备用。

3. 热锅凉油,放入蒜蓉爆香。

4. 加入青红椒丝翻炒均匀。

5. 加入泡发好的粉条,继续翻炒均匀。

6. 加入适量的生抽、老抽、盐、糖和鸡精调味,翻炒均匀即可出锅。

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