鱼肉牛肉鸡肉都是高蛋白质肉类，但是他们的营养各不相同。
鱼肉中含有优质蛋白，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素D，钙，磷，铁，脂肪酸等营养成分，可降血压，降血脂，预防骨质疏松和小儿佝偻病，防癌，抗癌，抑制癌细胞生长和扩散的作用
牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用。具有温中益气、强身健体等功效。
你好！关于这三种肉的区别如下：
1、鱼肉属于海洋的肉也有养殖的鱼肉普遍氨基酸高蛋白质高有些鱼肉高蛋白低脂肪例如罗非鱼。
2、鸡肉属于家禽类同样蛋白质含量偏中脂肪含量高。这类肉普遍家庭都喜欢。价格也不是很高。
3、牛肉属于红肉属于高蛋白高胆固醇食物价格普遍高热量也高。
