口蘑中的口蘑来源（口蘑和中国美味蘑菇的区别）

口蘑名称的来源最早可以追溯到清代，在烹饪古籍《筵款丰馐依祥调鼎新录》上还有9道以口蘑为食材的菜肴。口蘑产于邻近张家口的内蒙古草原、坝上草原等地，采摘后后需要经过张家口这个交通枢纽和草原商品集散地发往全国各地，因此口蘑中的“口”字源于张家口的地名。

答：来源于张家口地区！口蘑是中国珍贵蘑菇品种之一，它生长在松树林中的松针覆盖之下，生长缓慢，富含赖安酸及多种营养成分，且口感极佳，