爬叉营养价值有多高（爬叉的十种功效）

1.爬叉是一种淡水鱼，其营养价值较高。

具体来说，每100g爬叉含有12g左右的蛋白质、200mg左右的钙，还有一些钾、铁等矿物质和维生素B族等。

2.由于它是淡水鱼种，相比于海水鱼种，其含有的重金属污染比较低，所以相对来说更有安全保障。

3.就整体而言，如果把它作为富含蛋白质的鱼类之一添加到我们的饮食中，那么就可以获得一定程度的营养物质供应，但它并不能代替其他食材进行日常饮食搭配。