主料:
海带200克、猪肉500克、面粉适量
辅料:
酱油1勺、香油半勺、玉米油1勺、五香粉5g、盐1勺、蔬菜鸡精5g、葱1根、姜1块
步骤:
1. 猪肉和海带剁碎，葱姜剁碎备用
2. 然后放入酱油等其他食材搅拌均匀准备包
3. 准备开始包喽
4. 饺子下入锅中煮三个开，飘起来就捞出锅
具体做法如下：
准备材料：水饺粉，新鲜海带，五花肉，生姜，香菜，盐，糖，酱油，香油，花生油。
1、生姜磨碎，用纱布滤出姜汁备用；
2、面粉中加入20ml姜汁和适量清水；
3、和成光滑的面团，盖上湿布，静置30分钟以上；
4、新鲜海带洗净，入沸水锅中汆烫一下，取出过水冷却；
5、海带切成碎丁；
6、五花肉细细斩成肉馅，放入大碗，加入20ml姜汁，顺同一方向搅打上劲；
7、加入适量盐，搅打均匀；
8、加入海带碎、香菜末，搅打均匀；
9、加入其它所有调味料，顺同一方向搅打均匀，成饺子馅；
10、揉匀面团，下剂、擀皮；
11、包好饺子；
12、煮熟。
