1. 将牛腩切块，放在冷水中煮滚，撇去血沫，洗净后待用
2. 将葱、姜、蒜、花椒、大料放在调料盒内，锅中放水，煮开后放入调料盒和牛腩块，开锅后小火煮40分钟，取肉汤待用
3. 土豆去皮切成小块，西红柿烫去外皮，切成小块，洋葱切沫，切块大小由宝宝咀嚼能力而定
4. 胡萝卜去皮切块，煮熟，用搅拌机打成泥状
5. 拿一个煮锅，一个炒锅，煮锅内放入放入肉汤，可以加一点点的水，煮开后放入丸子状的牛肉碎，撇去牛肉碎产生的血沫（血沫不会太多），小火保温
6. 炒锅中放橄榄油，放洋葱沫炒的稍微变色，放入土豆和胡萝卜炒香，最后放入西红炒到出汤
食材：牛里脊肉(30g)、菠菜(2棵)、粥(半碗) 做法：
做法：1、将牛肉约30g切成小块，放入搅拌机，加少许水打成肉蓉;
2、2棵菠菜洗净，放入滚水中焯一下，去除鞣酸;
3、把菠菜切成段，放入搅拌机，加少许水，打成菜蓉;
4、粥煮沸后，将牛肉蓉倒入粥内，不断搅拌;
5、待牛肉蓉煮熟后，倒入菠菜蓉，搅拌均匀，再次煮沸即可。
