鲜鸡蛋贮藏时间长了会出现这种现象,除了证明不是很新鲜以外不说明任何问题。只要打开不散黄,无臭味就可食用,一定要熟透。记得很多年前副食品供应紧张,家里鸡蛋臭了舍不得扔掉,用油煎了吃,有臭豆腐的味道,挺好吃。不过现在不一样,臭鸡蛋千万不要吃了。