当前位置:首页>维修大全>综合>

西红柿烧茄子饭店正宗做法(西红柿辣椒炒茄子的饭店做法)

西红柿烧茄子饭店正宗做法(西红柿辣椒炒茄子的饭店做法)

更新时间:2024-04-21 15:34:23

西红柿烧茄子饭店正宗做法

食材用料:西红柿1个,茄子1个,青椒2个,蒜3个,葱2根,食用油适量,食盐适量,生抽少许,白糖适量

做法步骤:

1,西红柿清洗干净,切块

2,茄子削皮洗净,切块,入油锅炸一下捞出备用

3,青椒洗净切片,蒜切沫,葱切葱花

4,锅内倒入少许食用油,下入蒜沫炒香

5,加入茄子翻炒几下

6,再倒入西红柿,加入适量盐,白糖,生抽炒匀

7,最后撒上少许葱花点缀出锅

西红柿两个。去掉皮切成小块儿。茄子200g,清洗干净,去皮,切成滚刀块。撒入干淀粉。放入油锅中炸至金黄。锅内放油。放葱姜末爆香。倒入西红柿块,炒出沙来。再倒入茄子块儿加入五香粉,海鲜酱油。食用盐,味精快速翻炒。临出锅时淋入少许香油即可。

更多栏目