娃娃菜豆腐煲一般使用嫩豆腐或者老豆腐，具体可以根据个人口味和喜好进行选择。嫩豆腐口感较为细腻，适合做汤或煮菜，而老豆腐口感较为厚实，适合煮菜或做红烧等菜品。
用的冻豆腐
娃娃菜1棵
冻豆腐250g
胡萝卜适量
粉条适量
辅料
葱适量
姜适量
蒜适量
酱油适量
花椒适量
大料适量
1. 准备好色的食材。
2. 娃娃菜手撕成小块，胡萝卜切片。
3. 锅中加底油，加姜 花椒 大料。
4. 加胡萝卜翻炒。
5. 将手撕娃娃菜放入锅中翻炒。
6. 将冻豆腐加入锅中，加一碗水炖10分钟。
7. 十分钟后加粉条再炖10分钟。
8. 尝尝粉条熟没，没熟再炖一会。
9. 炖好出锅啦
