河南立夏见三新什么意思（河南立夏三新分别是什么）

立夏见三新，谚语。指立夏这天要以樱桃、青梅和麦子供奉神仙和祖先。

因为青梅和樱桃是立夏时期的应季水果，酸甜可口，营养丰富，吃起来开胃爽口。而麦子此时并没有完全成熟，但青麦炒熟后用糖拌而食的“凉炒面”，分外清香。