用料
香干豆腐 2块
肉 少许
杭椒 2根
红辣椒 2根
胡萝卜 1根
步骤 1
将食材切好备用。
步骤 2
放油先炒肉，再将辣椒放进去与肉一起炒一会，放入香干，最后能多炒一会香干，这样肉味、辣椒味与香干味结合，最后放入胡萝卜翻炒一会。
步骤 3
香辣可口的香干豆腐炒肉就出锅啦
原料：香干豆腐、猪肉、辣椒、蒜末、葱、盐、味极鲜、老抽
做法步骤：

第1步、准备好一切材料。

第2步、锅内热油，倒入切好的香干豆腐小火煎至微黄后装盘。

第3步、继续热油，倒入腌制好的猪肉炒熟，再倒入辣椒和蒜末爆香。

第4步、辣椒和蒜末里面加点盐爆香后，和肉翻炒均匀。

第5步、然后倒入香干豆腐与之翻炒均匀。

第6步、之后加入适量盐，老抽和味极鲜大火爆炒一分钟，加入一点点水，再看情况加入一点点盐和味极鲜继续翻炒，水开后转小火慢慢烘炒。

第7步、最后倒入葱花。

第8步、翻炒均匀，小火烘炒。

第9步、起锅～

