平舌音的音节，指由声母z、c、s与韵母组合而成的音节。也就是说，只要声母是z、c、s的音节，不管韵母是什么，都可以判定为平舌音音节。例如：za(杂)、zao(早)、zai(在)、ze(则)，ca(擦)、cao(草)、ce测、从(cong)，sa(萨)、sai(塞)、song(宋)、su(素)。这些音节都是平舌音音节。
翘舌音的音节，指由声母zh、ch、sh、r与韵母组成的音节。换句话说，凡是声母是zh、ch、sh、r的音节，不管韵母是什么，都可以判定为翘舌音音节。例如：zha(札)、zhan(摘)，cha(茶)、chan(蝉)，shi(是)、sheng（声），re(热)、ren(人)。
