用水桶保存,可以准备一个50公分高的塑料桶。把帝王蟹放入里面,然后再里面注入水。将帝王蟹身体淹没一半高,这样可以给帝王蟹起到保湿的作用。不能用水将帝王蟹全部淹没,因为里面没有增氧设备。
保存方法:如果所购螃蟹量多三五天吃不完,最好的保存办法,把自己的浴缸—做暂养池,先让出来给螃蟹享受一下了。
因为浴缸四壁光滑,螃蟹无法逃跑,把螃蟹轻轻倒入浴缸中,注水到刚好埋住螃蟹,使螃蟹八足立起来就可以在水面呼吸,并根据储存时间和数量投放少量的小鱼小虾,用这种方法储存阳澄湖螃蟹一般可超过7天或更长,品质好的螃蟹储存成活率可达95%以上。另外,必须每天检查螃蟹,把活力不足的螃蟹及时吃掉。