洋芋粉酿皮的做法

用料：土豆7-8个

油

少许

盐

少许

碱

少许

土豆淀粉

小许

做法：

1.准备好所有食材，先将洋芋洗干净去皮，用专用擦子擦成粉末状。

2.加少许盐，碱，土豆淀粉

3.起锅，锅里放少许油，舀一勺倒入平底锅，再轻轻铺平。

4.等烧一，二分钟，反过来，再小火一分钟，关火即可。