食材:芝麻酱，花生酱，核桃酱，蚝油，孜然粉，白糖，花椒油，辣椒油，适量。
做法:
1、芝麻酱，花生酱，坚果酱，比例1:1:1。加适量温水稀释至浓稠酸奶状。
2、加入蚝油，孜然粉，白糖，搅拌均匀后再加入少许温水调至稀酸奶状。
3、最后加入花椒油、辣椒油拌匀后即可。
1.熟白芝麻放在可以微波用的碟子里，放入微波炉中，大火加热20分钟
2.熟白芝麻放在可以微波用的碟子里，放入微波炉中，大火加热20～30秒至芝麻发热
3.取出芝麻倒在案板上，用擀面杖将芝麻擀碎成颗粒状的芝麻末
4.擀好的芝麻末放在料理机的研磨杯里【花生核桃仁的处理过程】：
5.花生和核桃仁用清水洗净
6.捞出控干水分步骤
7.花生和核桃仁分散摆放在微波炉的转盘上，高火加热2分钟至熟
8.取出放在案板上，用擀面杖进行擀制
9.擀成颗粒状的花生核桃末
10.花生核桃末放在料理机的研磨杯内
11.研磨杯盖好盖装在主机上，通电进行搅拌食材
12.把杯内的食材打成细碎的粉末状【芝麻酱的微波过程】：
13.取一个可以微波使用的小碗，倒入约90克左右的食用油
14.小碗放入微波炉中，高火加热2分钟至油热
15.取出小碗，倒入研磨好的花生核桃芝麻粉末
16.用筷子将粉末与食用油搅拌均匀，使粉末完全溶于油脂
17.小碗重新放回微波炉中，高火加热30秒18.取出小碗，会看到表面有一层浮沫，用筷子搅拌一下褪去浮沫，等油温降低
19.小碗再次重新放回微波炉中，高火加热30秒
20.再取出小碗，会看到表面有一层浮沫，用筷子搅拌一下褪去浮沫，等油温降低
21.重复6～8三个步骤，总共加热约2～3分钟左右，至粉末色泽变浅咖啡色即可
