西红柿200克，毛豆400两，盐3克，鸡精3克、葱姜、老抽。
做法：
将西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成粒装碗备用。
2.毛豆剥壳用清水冲洗干净沥干水分。
3.葱姜切成末备用。
4.将炒锅放入油，把葱姜放锅中爆香，然后放入西红柿炒炒出汁，然后把毛豆放入，翻炒均匀放盐老抽继续翻炒，然后放适量的水焖3分钟左右。喜欢鸡精的放点鸡精把汤汁收浓然后出锅装盘开饭
主料；西红柿 ：341；毛豆 ：144；丝瓜 ：276；洋葱 ：133；辅料；稻米油、食盐 ：适量；具体步骤；
第一步；
1.备料。
；
第二步；
2.食材洗净，洋葱切小片，西红柿切块，丝瓜去皮切滚刀块。
；
第三步；
3.热锅凉油下入洋葱煸炒近半分钟。
；
第四步；
4.下入毛豆煸炒两分钟。
；
第五步；
5.下入丝瓜煸炒两分钟。
；
第六步；
6.加入适量盐煸炒一会儿。
；
第七步；
7.加入西红柿煸炒一分钟。
；
第八步；
8.加入少许清水盖盖焖一分钟。
；
第九步；9.关火，翻匀出锅。；
第十步；10.可以开饭了。
